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Prevén restauranteros caída en ventas del 7% por ley antitabaco Con la entrada en vigor a partir de este día de la Ley Antitabaco en el estado, el sector restaurantero podría tener una caída en sus ventas de alrededor del 7 por ciento en los próximos meses, una vez que la sociedad la conozca perfectamente, dio a conocer el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos... [Leer Mas] Prevén restauranteros caída en ventas del 7% por ley antitabaco Con la entrada en vigor a partir de este día de la Ley Antitabaco en el estado, el sector restaurantero podría tener una caída en sus ventas de alrededor del 7 por ciento en los próximos meses, una vez que la sociedad la conozca perfectamente, dio a conocer el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados, Mario Aurelio Rodríguez García. Precisó que esta baja será menor a la que se tiene en la ciudad de México, que fue de 12 por ciento, sin embargo será importante para el sector porque no deja de ser una afectación negativa. Indicó que de los 18 mil restaurantes que hay en la entidad, sólo en 900 pueden tener espacio para los fumadores; de éstos, 600 tienen posibilidades de adecuarse porque cuentan con espacio para hacerlo y 300 más necesitan invertir alrededor de 200 mil pesos para hacer modificaciones en sus establecimientos. A pesar de que está de acuerdo con esta nueva ley, lamentó que todavía no estén las reglas claras para operarla, porque no existe un reglamento claro para aplicar las sanciones o a quién dirigirse. Explicó que en la parte práctica esta ley es improcedente porque no se puede sancionar a un fumador, «si llega a un restaurante y fuma, el encargado del lugar le hace un apercibimiento por primera vez, pero si no lo acata, lo puede volver a hacer por segunda vez, pero si sigue fumando no sabemos a quién hablarle para que lo sancione». Rodríguez García precisó que han tratado de acercarse con la Secretaría de Salud para que los oriente, pero hasta el momento no les ha dado una respuesta, además de que no cuentan en los establecimientos con trípticos, anuncios o letreros, sólo los del Consejo Estatal contra las Adicciones, que resultan insuficientes. Finalmente, el líder de los restauranteros se pronunció a favor de una operación clara de esta ley y que contemple la posibilidad de que en algunos establecimientos sí se pueda fumar para que sea el cliente el que decida si acude a ellos o no. 2008-08-28 11:00:25 de OCHO COLUMNAS

Restaurantes sí acatarán la ley antitabaco Confusión y desinformación imperan en el sector restaurantero de Jalisco ante la entrada en vigor hoy jueves de la Ley General para el Control del Tabaco. Tras la aclaración del diputado presidente de la comisión legislativa de Salud en el Congreso del Estado, José Luis Treviño Rodríguez, quien aseguró que la legislación federal sí se puede... [Leer Mas] Restaurantes sí acatarán la ley antitabaco Confusión y desinformación imperan en el sector restaurantero de Jalisco ante la entrada en vigor hoy jueves de la Ley General para el Control del Tabaco. Tras la aclaración del diputado presidente de la comisión legislativa de Salud en el Congreso del Estado, José Luis Treviño Rodríguez, quien aseguró que la legislación federal sí se puede aplicar en Jalisco a pesar de la falta de un reglamento, los industriales del sector gastronómico se retractaron y siempre sí acatarán las disposiciones de la ley antitabaco. El pasado martes, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Mario Aurelio Rodríguez, aseguró que en Jalisco los establecimientos no prohibirían fumar a sus comensales, amparado en el argumento de una “tregua legal” por la falta de un reglamento que determine las sanciones y los responsables de aplicarlas para quien infrinja la ley (Público, 27 de agosto de 2008); pero 24 horas después corrigió y aseguró que ese gremio acatará la ley aunque desconocen qué autoridad será la encargada de aplicarla. “En la práctica la ley es improcedente porque no podemos proceder en contra de un fumador en este momento. Si yo lo apercibo y él sigue fumando y por ello le suspendo el servicio y me veo obligado a llamar a una autoridad, ahorita no tenemos a dónde llamar ni sabemos qué autoridad es la que se va a hacer cargo”, señaló el dirigente restaurantero. Reprochó la falta de apoyo de la Secretaría de Salud estatal y la responsabilizó por la desinformación en torno a la ley antitabaco. “Desde mayo hicimos una solicitud y fue rechazada y no hemos podido tener un contacto directo con el secretario de Salud [Alfonso Gutiérrez Carranza] para ver en qué términos podemos trabajar, porque en otros estados se concientizó a la población, a los comercios, a los restaurantes y aquí no se ha hecho absolutamente nada”, fustigó el presidente de Canirac. “Ahorita ya deberíamos saber a dónde deberemos llamar, quiénes van a operar esta ley, tener trípticos, los letreros ya deberían estar en los negocios y no hay un solo letrero, los únicos son los que tiene el Consejo Estatal Contra las Adicciones Jalisco [CECAJ], pero de parte de la secretaría [de Salud] no hemos visto intención de sacar esto adelante”. Según las estimaciones de Rodríguez García, las ventas del sector restaurantero en Jalisco caerán 7 por ciento a raíz de la entrada en vigor de la ley antitabaco. Guadalajara•Patricia Romo Sahagún 2008-08-28 10:17:19 de PUBLICO

Constructores critican subejercicio en obra pública Han transcurrido ocho meses de este año y el gobierno de Jalisco únicamente ha ejercido 47.5 por ciento del presupuesto destinado a obra pública, reconoció el titular de la Secretaría de Desarrollo Urbano (Sedeur), Sergio Carmona Ruvalcaba. Ante el Consejo de Cámaras Industriales de Jalisco (CCIJ), el funcionario aseguró, no obstante, que debido... [Leer Mas] Constructores critican subejercicio en obra pública Han transcurrido ocho meses de este año y el gobierno de Jalisco únicamente ha ejercido 47.5 por ciento del presupuesto destinado a obra pública, reconoció el titular de la Secretaría de Desarrollo Urbano (Sedeur), Sergio Carmona Ruvalcaba. Ante el Consejo de Cámaras Industriales de Jalisco (CCIJ), el funcionario aseguró, no obstante, que debido a que muchas de las obras se encuentran ya en la fase de licitación, el presupuesto “comprometido” asciende a 78 por ciento de los 7,500 millones de pesos que este año destinó el Ejecutivo estatal para obra pública y que incluyen también los recursos del fondo metropolitano y del consejo de la zona metropolitana. “Las obras que están en proceso de licitación, necesariamente se van a tener que contratar y necesariamente se van a tener que pagar; eso me da la tranquilidad de decir que el recurso está comprometido”, aseveró el titular de la Sedeur. Aun cuando el funcionario garantizó que en el último cuatrimestre del año se ejercerá 22 por ciento del presupuesto restante, los industriales de la construcción no se sienten satisfechos. “Estamos a finales de agosto y a nosotros lo que nos da el termómetro es lo que se va gastando en las obras. Que bueno que tenemos casi 80 por ciento del presupuesto comprometido, pero contratado sólo 47 por ciento. Inclusive eso que está contratado no está totalmente gastado”, aclaró el presidente de la delegación Jalisco de la Cámara Mexicana de la Industria de la Construcción (CMIC), Gustavo Arballo. Denunció que el retraso en la ejecución del presupuesto mantuvo al sector trabajando la mayor parte del año a 30 por ciento de su capacidad instalada, y en los últimos cuatro meses, una vez que se libere el recurso, se verán obligados a trabajar a todo vapor, contratando dobles turnos y trabajando todos los días de la semana a fin de terminar los trabajos en tiempo. Entre las obras a ejecutar durante los últimos meses del año destaca el programa de conservación y reparación de la red carretera estatal. Para este proyecto que arrancará una vez terminada la temporada de lluvias, la Sedeur destinará un presupuesto de 300 millones de pesos. Para evitar el recurrente retraso en el ejercicio del gasto, Sergio Carmona se comprometió ante el sector industrial a que en 2009 habrá proyectos ejecutivos suficientes para empezar a ejercer el recurso apenas comience el año. “En 2007, cuando yo recibí la secretaría, había una partida de 17 millones de pesos para proyectos ejecutivos, y en este 2008 hemos invertido arriba de los 300 millones; eso me permite tener elementos a partir del próximo año para poder hacer obra hasta por 25 mil millones de pesos”, aseguró el funcionario. Aumentan los costos • El fuerte incremento en el precio de los insumos básicos para el sector de la construcción, como el asfalto y el acero, han provocado un aumento global de entre 8 y 10 por ciento en el costo de la obra pública, informó el presidente en Jalisco de la Cámara Mexicana de la Industria de la Construcción (CMIC), Gustavo Arballo Luján. Advirtió que debido a los aumentos, las metas proyectadas podrían disminuir en el mismo porcentaje. “Si teníamos un programa de conservación de carreteras de 500 kilómetros, por posiblemente ahora tendremos que reducir 50 kilómetros por los fuertes incrementos al asfalto”, ejemplificó el líder constructor. Tan solo el asfalto aumentó su precio 101 por ciento en lo que va del año, mientras el acero registra incrementos de 50 por ciento. Guadalajara•Patricia Romo Sahagún 2008-08-28 10:15:28 de PUBLICO

Restauranteros no aplicarán ley antitabaco mañana Los restauranteros de Jalisco no aplicarán mañana la ley federal de protección a los no fumadores, por lo que en todos los establecimientos gastronómicos se podrá seguir fumando. Y es que aun cuando la legislación entrará en vigor mañana, la Secretaría de Salud a escala federal todavía no ha emitido un reglamento que haga obligatoria su... [Leer Mas] Restauranteros no aplicarán ley antitabaco mañana Los restauranteros de Jalisco no aplicarán mañana la ley federal de protección a los no fumadores, por lo que en todos los establecimientos gastronómicos se podrá seguir fumando. Y es que aun cuando la legislación entrará en vigor mañana, la Secretaría de Salud a escala federal todavía no ha emitido un reglamento que haga obligatoria su ejecución, aseveró el presidente estatal de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Mario Aurelio Rodríguez. “Hay una tregua legal”, explicó el líder restaurantero, al tiempo que llamó a los empresarios del sector a “no dejarse sorprender” por alguna autoridad que intente sancionar a los establecimientos donde se permita fumar. “No aplica todavía la ley porque no hay un reglamento. Toda ley debe tener un reglamento y ésta no lo tiene”, aclaró el industrial. “A los amigos restauranteros les pedimos que no se dejen sorprender por ninguna autoridad porque la ley nacional de protección a los no fumadores no tiene un reglamento qué aplicar ni qué sancionar, y el reglamento vigente para Jalisco no tiene sanciones, es muy imperfecto”; conminó el empresario. De acuerdo con Rodríguez García, el reglamento de la ley federal antitabaco estará listo hasta noviembre próximo y a partir de esa fecha, el Congreso de Jalisco estará en condiciones de aprobar la legislación local misma que contempla un plazo de 180 días para emitir su propio reglamento. En otras palabras, la ley de protección a los no fumadores aplicará en Jalisco hasta 2009, insistió. En Jalisco hay cerca de 18 mil restaurantes de los cuales sólo 5 por ciento, unos 900 establecimientos, estará en capacidad de hacer adaptaciones físicas para permitir que su clientela pueda fumar, dijo. Guadalajara•Patricia Romo Sahagún 2008-08-27 09:52:33 de PUBLICO

Se acentuarán presiones en tercer trimestre: Concamin El orgnismo dijo que las empresas nacionales operan en un difícil ambiente marcado por crecientes costos de producción, con lo cual no se ha superado la etapa crítica. “Las cifras de desempleo y producto interno bruto, indican la importancia de intensificar los esfuerzos para reducir el costo-país, elevar la competitividad y articular una... [Leer Mas] Se acentuarán presiones en tercer trimestre: Concamin El orgnismo dijo que las empresas nacionales operan en un difícil ambiente marcado por crecientes costos de producción, con lo cual no se ha superado la etapa crítica. “Las cifras de desempleo y producto interno bruto, indican la importancia de intensificar los esfuerzos para reducir el costo-país, elevar la competitividad y articular una estrategia industrial sólida, de largo aliento y promotora de la articulación de cadenas productivas y de la sustitución eficiente de importaciones, para responder a los desafíos que compartimos en materia de desarrollo y empleo”, comentó la Concamin. Agregó que en el segundo trimestre del año se intensificó la desaceleración de la economía mexicana como resultado del cambio en el clima para los negocios, el deterioro en la percepción de consumidores y productores nacionales en torno al presente y futuro inmediato de la economía nacional así como por el enrarecimiento del ambiente económico internacional. “Esta pérdida de dinamismo se explica por la moderación en el crecimiento del sector servicios, que se había mantenido como el principal soporte de la actividad económica, así como por el debilitamiento del sector industrial, que sigue siendo el componente de la economía nacional con el menor ritmo de avance”, subrayó. México/Redacción 2008-08-25 12:44:11 de PUBLICO

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